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La OPS ayuda a seis países del Caribe a redactar legislación para abordar dos problemas de salud pública

Consume legumbres al menos tres veces a la semana: se conservan por mucho tiempo, son económicas y te ayudarán a mantenerte sano, porque son altas en proteína y hierro. 

Preste atención a las sensaciones de hambre. Conozca la diferencia entre hambre fileísica y comer por hábito.

Mezcla los macarrones con la salsa y disponlos en una fuente refractaria. Cubre con el queso y gratina en el horno.

El consumo de lácteos debe ser bajo en grasa o como substituto se pueden incluir bebidas vegetales fortificadas como leche de almendra, de avena o de coco, por ejemplo; Reducir el consumo de sal a two,five g al día como máximo, optando por condimentos naturales como el ajo, la cebolla, la pimienta, la albahaca, el perejil u otras plantas aromáticos, y evitando emplear condimentos industrializados en cubos;

Beba agua en lugar de bebidas azucaradas. Agregue bayas o rodajas de lima, limón o pepino para dar más sabor.

Comience su día con un cereal integral como avena o comida hecha con granos integrales como bulgur o teff. Para obtener aún más fibra, cubra su cereal con bayas, semillas de calabaza o almendras.

La FAO llama a todos a fortalecer sus sistemas inmunológicos con una alimentación sana y consciente que evite el desperdicio.

Es un plato sencillo en el que el bacalao se cuece al horno junto a otros ingredientes como patatas, pimientos morrones, cebollas y ajos. Una vez asado se pica todo y se echa a una olla mezclando con tomates crudos y pimentón dulce.

El Modelo de perfil de nutrientes de la OPS proporciona una herramienta para que los gobiernos identifiquen productos insalubres y utilicen políticas públicas para desalentar su consumo.

La carcamusa es un guiso cuyo ingrediente principal es la ternera. Se trata básicamente de una carne con salsa de la que encontraremos muchas variantes, y en la que se suele añadir jamón y chorizo.

¿Hay algo en su entorno que lo lleva a comer cuando no tiene hambre o lo lleva a escoger un refrigerio malsano?

La dieta Ornish es un régimen alimenticio que se basa en priorizar el consumo de alimentos no procesados. En otras palabras, procura reducir al máximo las comidas más procesadas, abogando por una alimentación basada principalmente en alimentos lo más naturales posibles.

Corta el huevo y la patata en rodajas, y el Nutrición y bienestar tomate en gajos. Mezcla la mostaza con el vinagre, el aceite y la sal. 

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